Solaris - Select 07 2023
Solaris - Select 07 2023
Hvert år udvælger Vinkyperen vine med unik karakter til vores Select serie. Denne elegante, frugtige og tørre hvidvin blev udvalgt fordi den repræsenterer Solaris druen når den er optimal med dufte af modne pærer, hvide ferskner og masser af hyldeblomst. Den er en perfekt ledsager til lette fiskeretter, salater og friske oste.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Drue: Solaris
Høst: Håndplukket
Flaskestørrelse: 750 mL
Alkohol: 13,0% VOL
Vinifikation:
Druerne plukkes nænsomt ved håndkraft, og presses skånsomt. Kun den bedste most bruges. Vinen gæres ved lav temperatur i rustfri ståltanke for at bevare druernes friske frugt og naturlige aromatiske karakter.
Viticulture:
Druerne dyrkes ifølge økologiske vindyrknings principper.
Terroir:
Sand, kalk, sten, grus, ler. Micro-klimaet påvirkes positivt af to vande på hver side af Dyrehøj - Kalundborg Fjord og Sejrø Bugten.
Ingredienser:
Druer og sulfiter. Fremstillet og aftappet på Dyrehøj Vingaard.
Sulfur mængde
30mg/l Biodynamisk
90mg/l Økologisk
150mg/l Standard
200mg/l
| Næringsindhold | Indhold pr. 100 ml |
|---|---|
| Energi | 77 Kcal |
| Fedt | 0,0 g |
| Kulhydrater | 0,1 g |
| Protein | 0,0 g |
| Salt | 0,0 g |
