Vinbar & butik

MANGLER TEKSTER

Cafe Dyrehøj

For dem, der ønsker en større kulinarisk oplevelse, serverer Cafe Dyrehøj en velsmagende frokost, med hjemmelavet mad, og en skiftende menu baseret på sæsonens beste råvarer. Når vejret tillader det, dækkes der op på terrassen, så i kan nyde måltidet omgivet af vingårdens atmosfære. Book gerne en af vore frokost pakker under Oplevelser. Hvis i ønsker at holde et event med vin i centrum for flere end 20 gæster til middag eller frokost så skriv venligst til events@dyrehoj.com. Hvis i udelukkende ønsker at reserve spisning og gerne vil se menuen, så klik for at blive omstillet til restaurantens webside (fractils.dk).

Picnic

På en varm sommerdag, hvor solen kærtegner vinmarkerne, og en blid brise får vinstokkene til at danse, er der næppe noget bedre end at pakke en picnic kurv og finde et roligt hjørne i naturens favn.

I butikken kan du hente en kurv fyldt med alt, hvad hjertet begærer: et blødt picnic tæppe, to fine glas, en flaske forfriskende rosé, solmodne frugter, lækker ost, delikat charcuteri, friskbagt brød, samt en lækker extra ret bestemt på dagen, og en lille sød overraskelse til at fuldende oplevelsen.

Alt sammen ledsaget af smukt service, så du kan nyde oplevelsen. For hvad er mere idyllisk end en picnic uden bagkant? Hvor tiden opløses i latter, hvor benene strækkes i det bløde græs, og hvor et køligt glas rosé løfter stemningen omgivet af vinmarkernes ro.

Bestil en picnickurv

Bestil et charcuteribræt

Du kan købe et charcuteribræt i Vinbaren til deling mellem 2 personer.

Forudbestil charcuteri

Dyrehøj råder over sit egetvineri og destilleri

Her er der fuld produktion, aftapning og lagerfaciliteter og vi producerer
ikke blot egne vine, men også vine for en række andre danske vingårde.
Vingårdens eget sortiment spænder bredt, fra elegante mousserende vine til
friske hvide, delikate rosévine og forførende dessertvine. Hertil kommer små
eksklusive produktioner af Jacobs kaliforniske rødvin, Lerchenborg-inspireret
kirsebærvin, økologisk gin og andre innovative nyskabelser, der afspejler
vingårdens kreative sjæl.

Hver flaske bærer historien om Røsnæs

Et landskab, der med sin rå skønhed og sit gunstige klima skaber vine, der
ikke blot kan smages, men føles. Dyrehøj vandt Havfrueprisen i 2022 fra de danske rejsejournalister, for at bidrage med noget helt særligt til turisme indenfor Danmarks grænser. Nemlig for at være en pionér indenfor dansk vinturisme med oplevelser for alle.

Prisen er siden omdøbt til Lighthouse-prisen.

“Her er der ægte vingårds-stemning”,

Danske Rejse Journalister 2022
(turisme24.dk Januar 2023)