Johanniter Mousserende
Johanniter Mousserende
På de solbeskinnede og kalkholdige skrænter vokser druen Johanniter som ofte omtales som Nordens Riesling. Denne mousserende vin er tør og byder på friske grønne æbler, saftig citrus og et strejf af ristet brioche. Den er perfekt til skaldyr, sushi og vegetariske retter.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Drue: Johanniter
Høst: Håndplukket
Flaskestørrelse: 750 mL
Alkohol: 11,5% VOL
Vinifikation:
Druerne plukkes nænsomt ved håndkraft og forvandles til vin ved enkle og naturlige metoder, med flaskegæring – méthode traditionnelle -til at opnå finesse og en elegant mousse.
Viticulture:
Druerne dyrkes i følge økologiske vindyrknings principper.
Terroir:
Sand, kalk, sten, grus, ler. Micro-klimaet påvirkes positivt af to vande på hver side af Dyrehøj - Kalundborg Fjord og Sejrø Bugten.
Ingredienser:
Druer og sulfiter. Fremstillet og aftappet på Dyrehøj Vingaard.
Sulfur mængde
30mg/l Biodynamisk
90mg/l Økologisk
150mg/l Standard
200mg/l
| Næringsindhold | Indhold pr. 100 ml |
|---|---|
| Energi | 69 Kcal |
| Fedt | 0,0 g |
| Kulhydrater | 0,2 g |
| Protein | 0,0 g |
| Salt | 0,0 g |
